Valtava makeannälkä yllätti tänään Joni-pojan. Tovin maaniteltuaan hän sai minut innostumaan leipomisesta, pitkästä aikaa. Tovin seikkailin pitkin internetin leivontablogeja, kunnes löysin kinuskikissan blogista mieluiseni ohjeen, joka kelpasi myös hieman nirsolle poikaystävällenikin. Ohje on suora kopio kinuskikissan sivustolta. Herkkua oli!
12 kpl isoja, 15-20 kpl pienempiä
1 Pätkis Mini Bites -pussi
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa
Leikkaa puolet Pätkis-pussin suklaista rouheeksi ja säästä loput muffinssien sydämiksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.
Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi mini-Pätkis ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min. Anna jäähtyä. Koristele esimerkiksi kermavaahdolla.
Ps. Aamulla kävimme myös penkomassa kirjaston poistokirjoja, ja teimme todellisia lyötyjä! Ostimme 13 kirjaa kymmenellä eurolla. Minun lienee syytä ensi viikolla käydä kierrätyskeskuksella katselemassa uusia kirjahyllyjä, sillä nykyinen rottingista kyhätty ratkeilee liitoksistaan...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti